- Nqaij qaib - 1 piece
- Spices - - Mus saj (nplej ntawm cov kua txob dub, cloves, coriander, nutmeg)
- Ntsev - 1 teaspoon
- Qhov muag teev - 1 daim
- Cov roj zaub - 200 Cov Poj Zeb
- Qij - 3 Cov hniav
Nqaij qaib kom huv si, cia nws qhuav. Txuj lom Fry nyob rau hauv ib lub lauj kaub qhuav. Lively roasted spices, grind nrog ntsev nyob rau hauv ib tug mortar. Muab cov qwj nplaum los sib tov nrog cov qwj. Rub nws sab nraud thiab sab hauv. Peb tshem ib qho khoom me me thiab ntxig rau hauv cov nqaij qaib. Peb qhwv lub nqaij qaib nyob rau hauv polyethylene - thiab muab tso rau hauv ib qhov chaw txias rau txog 3 teev, cia nws marinate. Thaum cov nqaij yog marinated, noj ib tug loj cauldron los yog wok, sov nws zaub roj, muab nqaij qaib rau hauv nws (thawj - rov qab) thiab Fry. Thaum lub sij hawm sab hauv qab ntawm nqaij qaib yog ci - lub to top yog poured nrog boiling roj. Thaum cov nqaij qaib yog them nrog ib tug crust on ib sab - tig nws tshaj lwm yam thiab fry nws mus rau crust rau sab nraud. Thaum cov noog them nrog ib tug crust on ob sab - peb tau txais los ntawm cov roj. Ua tau, peb kuj hliv tawm cov roj yuav luag tag, tawm hauv tsawg heev hauv lub cauldron. Nyob rau hauv qhov seem uas yog roj peb muab qej thiab kib kom txog thaum Golden. Thaum qej yog gilded - ncuav nws nrog dej (txog 0.5 liv). Nqa mus rau ib tug boil, tswj rau ntsev thiab muab tso rau hauv cov dej ntawm peb cov nqaij qaib. Npog nrog lub hau thiab simmer rau 15 feeb tshaj medium tshav kub. Ua tau, cov nqaij npuas kib yog npaj txhij. Ua haujlwm tam sim ntawd. Bon appetit!
Cov Haujlwm: 3-4