Lub Australian dessert "Lamington" yog ib txoj kev cawm rau hostess uas tsis xav siv hmo yav tsaus ntuj nyob rau hauv chav ua noj nyob rau hnub so ntawm kev ua koob tsheej. Delicious ncuav los ntawm ib tug me me porous biscuit them nrog chocolate-txiv maj phaub glaze - ib tug txawv txawv, tab sis strikingly delicious niaj hnub khoom noj qab zib. Ua noj nws yog ib qho khoom plig: paub cov khoom thiab ib qho tswv yim to taub yuav muab tau zoo heev.
Cov khoom xyaw:
- Qab Zib - 250 g
- Hmoov 250 gr
- Qe - 8 pcs.
- Butter - 30 g
- Dub chocolate - 300 g
- Rog rog (tsis pub tsawg tshaj 33%) - 150 g
- Txiv maj phaub chips
Txoj kev ntawm kev npaj:
- Cov qe nrog piam thaj hauv cov saucepan hauv saucepan, tom qab ntawd muab tso rau hauv dej da dej (ncuav dej rau hauv qab ntawm lub laujkaub thiab muab cov saucepan tso rau hauv kom cov dej tsis chwv nws), tig rau qhov nruab nrab tua hluav taws. Ua kom sov huab hwm coj mus rau plaub caug (ntsuas seb qhov ntsuas kub nrog tus pas ntsuas kub), ua haujlwm nrog lub khaub zig
- Tshem tawm lub tais los ntawm qhov hluav taws kub thiab ntaus rau txog kaum feeb nrog ib tug tov kom txog thaum lub huab hwm coj hloov mus rau ib tug tuab npaus, nce ntawm ib qho ntawm peb
- Muab faib rau cov hmoov nplej rau hauv ob peb daim, muab tsho rau hauv me me rau hauv cov qe, maj mam nplawm txhua lub sij hawm nrog lub tshuab raj - kom khaws cov huab cua zoo nkauj
- Qhuav butter thiab ncuav nrog ob los yog peb feem ntawm hmoov rau hauv mov paj, nco ntsoov mus sib tov
- Muab lub khob noom cookie tso rau hauv daim duab qe los yog lub ncuav mog qab zib nrog cov khub. Ci nyob rau hauv ib lub qhov cub, rhuab mus rau 190 - 200 degrees rau txog 20 - 30 feeb. Kev npaj ntawm ib lub ncuav mog qab zib yuav tsum tau soj ntsuam nrog ib rab phom los yog rab rawg. Txias lub tiav ncuav mog qab zib thiab txiav rau hauv cubes
- Rau cov zag, kub cov tshuaj tsw qab rau ib lub rhaub thiab ncuav mus rau hauv ib lub tais nrog cov chocolate, ces do kom huv si kom txog rau thaum
- Tsuav me me rau hauv cov kua hauv chocolate kua, thiab tom qab ntawd mam muab ntim rau hauv cov txiv maj phaub. Cia lub glaze kom txias thiab pab rau lub rooj. Es tsis txhob txiv maj phaub chips, koj muaj peev xwm siv zest, tws neeg rau, slices ntawm qhuav cranberries, raisins los yog cherries