- Dub currant - 1 Kilogram
- Qab Zib - 1,2 Kilogram
- Dej - 1/2 khob
Blackcurrant jam yog npaj raws li nram no: 1. Thawj, kom zoo zoo cov currant, tshem tawm cov soj caum thiab nplooj. Yaug thiab cia kom qhuav. 2. Nyob rau hauv lub nkoj nqus nrog lub pestle peb knead lub currant thiaj li hais tias lub kua txiv faib tawm ntawm nws. 3. Ntxiv rau lub txiv hmab txiv ntoo ib khob dej thiab ua noj rau 10 feeb rau hauv nruab nrab cua sov, stirring khwb khuav. 4. Tom qab ntawd ntxiv cov suab thaj hauv lub laujkaub, do zoo. Nqa kom npau npau, mam li txo kom sov thiab ua noj rau lwm 25 nas this kom txog thaum lub qhov sib xyaw kom haum. 5. Tshem tawm lub jam ntawm qhov hluav taws kub thiab, cia nws txias, ncuav on jars. Rau ib nrab ib teev peb muab lawv ntxeev, ces peb xa lawv mus cia rau hauv qhov chaw qhuav thiab txias. Lub pov haum los ntawm dub currant yog npaj txhij! :)
Kev Pabcuam: 6-8