"Pancake hnab" nrog nqaij npua thiab cheese - Daim ntawv qhia rau Xyoo Tshiab 2017
Tus thawj phaj yuav kho lub Xyoo Tshiab lub rooj. Ib tug qab appetizer yog npaj los ntawm cov khoom yooj yim.
Cov khoom xyaw:
- Mis - 1000 ml.
- Hmoov - 2 tbsp.
- Nqaij qaib qe - 2 pcs.
- Zaub roj - 2 tbsp. l. rau kev xeem thiab ½ st. l. rau frying
- Qab Zib - 1 tbsp. l.
- Ci dej qab zib - ½ tsp.
- Vinegar
- Ntsev - 1 tsp.
Rau txhaws:
- Ham - 150-200 g
- Cheese - 200 g (Lavxias, Gouda, Dutch)
- Ob peb feathers ntawm dos dos
Npaj:
- Qe so rau hauv saucepan, ntxiv qab zib thiab ntsev rau lawv. Ua kom zoo.
- Ntxiv me ntsis mis nyuj rau lub lauj kaub. Ncuav tawm lub hmoov thiab sib tov meej.
- Ncuav cov mis nyuj rau me me, kom txog rau thaum koj tau txais cov kua pancake kua.
- Dej qab zib, extinguished nrog vinegar, ntxiv rau lub mov paj. Qhov no yuav tau txais ib lub qauv zoo nkauj lace nyob rau saum npoo ntawm pancakes. Tom qab ntawd ntxiv 2 tbsp. l. zaub roj.
- Fry qab, roj nrog roj. Ncuav lub khob noom cookie nrog ib tug ntaiv, kib rau 1-2 feeb rau txhua sab. Npaj pancakes los ntawm tag nrho tus nqi ntawm mov paj.
- Ham txiav rau hauv me me los yog nyias cov kab xev. Grate lub cheese on ib nrab grater. Tag nrho cov tov, ntxiv.
- Tsim ib lub hnab nyob rau hauv qhov chaw ntawm pancake muab ib me ntsis stuffing (1-2 dia). Txiav cov sawv ntawm pancake li thiab khi nws nrog ib tug tis ntawm dos.
- Tso hnab pancake hnab hauv qhov cub, preheated rau 180 ° C. Ci rau 5-7 feeb. Thaum lub sij hawm no lub sij hawm cov cheese yuav muaj sij hawm kom tiav thiab cov ntaub ntawv nrog rau ib qho nqaij ncej qab. Ua haujlwm kub lossis txias.
Yooj yim daim ntawv qhia rau Xyoo Tshiab 2017 tsis muaj nqaij qaib - Pita qhob cij nrog cheese txhaws
Zaub mov ntawm pawg "maj nrawm". Lub ncuav qab zib yog ua rau kev kho cua kub tsawg heev. Koj tuaj yeem pab nws ua khoom noj khoom haus sab nraud los yog ua zaub mov noj rau cov nqaij tais.Cov khoom xyaw:
- Nyias pita qhob cij - 3-4 nplooj
- Cheese - 350 g (tsis qab ntsev Lavxias, Suluguni, Adyghe, Gouda, Mozzarella)
- Qe - 2 pcs.
- Qaub cream - 200 ml.
- Zaub ntsuab - 1 pawg (coriander, parsley los yog dill)
- Ntsev - mus saj
Npaj:
- Kev npaj pib nrog qhov kev npaj ntawm txhaws. Rau qhov no, cov cheese yog rubbed rau ntawm ib tug loj grater. Cov khoom tshiab yuav muab me ntsis ntxiv.
- Zaub majely chop, ntxiv rau cheese thiab mix.
- Yog xav ncuav lub qe, nplawm nrog rab diav rawg thiab muab sib xyaw nrog qaub qab zib. Yog hais tias lub shading hloov tawm tuab, nws muaj peev xwm yuav diluted nrog kefir.
- Siv ib lub dav, tab sis ib daim ntawv ntiav rau ci, roj hauv qab.
- Nteg thawj txheej ntawm khoom noj qab zib los ntawm pita qhob ntawv. Ntub nws nrog ib tug sau. Nws yog qhov yooj yim los ua qhov no nrog ib qho tshwj xeeb silicone txhuam los yog tshuab raj. To top nrog me ntsis cheese txhaws.
- Qhov thib ob thiab tom qab txheej tau tsim, kom txog rau thaum cov ntawv txheeb ntawm lavash khiav tawm. Tshaj sab saum toj ntawm lub ncuav mog qab zib yog nplua mias greased nrog ib tug sau.
- Nyob rau hauv ib lub qhov cub preheated, muab cov pwm thiab ci lub ncuav mog qab zib ntawm 180 ° C rau 25-30 feeb.
- Grease kub ncuav qab zib sab saum toj nrog butter. Pab nws tawb hauv kub los yog txias.
Delicious daim ntawv qhia nrog duab rau Xyoo Tshiab 2017 - Cov ntses liab nrog creamy caviar sauce
Cov zaub mov yog heev yooj yim los npaj, tab sis nws yeej attracts mloog rau ntawm lub rooj festive. Ib lub yeej-yeej sib xyaw ntawm cov ntses liab thiab cov kaub puab qab yog nco ntsoov thov koj qhua.Cov khoom xyaw:
- Steaks ntawm liab ntses - 3-5 pcs. (ntses pas dej, ntses pas dej, ntses, salmon salmon, salmon yuav nplua)
- Txiv qaub los yog txiv qaub - 1 pc.
- Ntsev thiab kua txob - mus saj
Rau cov ntses:
- Frozen cream - 300 ml.
- Nplej hmoov - 1 tbsp. l.
- Liab caviar - 50-100 g (nyiam dua siv natural, tab sis nyob rau hauv heev zaum koj yuav noj simulated)
- Butter - 1 tbsp. l.
Npaj:
- Steaks ntawm liab ntses ntsev thiab kua txob, nyem rau lawv cov kua txiv hmab txiv ntawm ib tug txiv qaub los yog ib nrab ib tug txiv qaub. Sau ntawv mus rau marinate rau 20-30 feeb.
- Preheat qhov cub kom 180 ° C. Txhua steak qhwv ntawv hauv ntawv ci thiab muab tag nrho cov npoo rau ntawm lub tais ci. Ci lub zaub mov rau 20-30 feeb nyob ntawm seb qhov loj ntawm lub steaks.
- Thaum lub ntses yog ci, npaj cov ntses. Siv ib lub lauj kaub me me los yog saucepan thiab yaj lub butter rau hauv nws tshaj li tsawg tshav kub.
- Nyob rau hauv lub melted butter, ncuav tawm lub hmoov, do thiaj li hais tias tsis muaj lumps nyob twj ywm.
- Ncuav nyob rau hauv lub cream, nqa sauce rau ib tug boil. Tom qab ntawd txo lub cua sov thiab, tas li stirring, noj kom txog thaum lightly thickened.
- Thaum cov ntses tau txias cia, nteg lub caviar nyob rau hauv nws.
- Ua ntej pab steaks, nchuav creamy-caviar ntses los yog muab nws cais rau tus ntses.
Delicious daim ntawv qhia rau Xyoo Tshiab - Chops los ntawm qaib ntxhw nyob rau hauv cheese
Cov khoom xyaw:
- Qaib ntxhw fillet los yog thuv tsis muaj ntses - 800 g
- Nyuaj cheese - 100 g (Tsim nyog rau Poshekhonsky, Kostroma, Cheddar)
- Qe - 1 Pc.
- Breadcrumbs - 3 tbsp. l.
- Zaub roj - rau kib thiab lubricating lub puab
- Seasoning, kua txob, ntsev - mus saj
Npaj:
- Cov nqaij ntawm qaib cov txwv yog txiav thoob plaws lub fibers mus rau hauv dav strata nrog ib tug tuab ntawm 1-1.5 cm.
- Muab pov tseg txhua daim, ntsev thiab kua txob.
- Sov lub frying lauj kaub, ncuav ib me ntsis roj thiab maj mam sauté lub chops (1-2 feeb). Yuav tsum muaj qhov sib tw kub uas yuav tuav cov kua txiv hmab txiv ntoo hauv cov nqaij, kom nws muaj kua.
- Grate lub cheese on ib tug loj grater. Separate lub yolk los ntawm protein thiab xa nws mus rau cheese loj. Muaj kuj ncuav lub breadcrumbs, ntxiv cov seasoning. Muab lub cev kom zoo.
- Preheat qhov cub kom txog 200 ° C. Ua daim ntawv ci ci nrog roj thiab muab tso rau hauv chops. Sab saum toj lub cheese loj, faib nws tusyees.
- Ci cov nqaij rau 10-15 feeb. Ua kom kub nrog ib qho twg haum phaj (zaub, mov, qos yaj ywm tom qab).