Quail nrog pear Cov nqaij ntawm quail yuav ntaus nqi rau cov khoom noj khoom haus. Nws yog ib qho tseem ceeb heev thiab txawm kho. Quail nqaij yog kev sib tw thiab muaj kua, nws tsis yog rau ib yam dab tsi hu ua "khoom plig noj mov". On zaub mov thiab saj zoo, quail nqaij yog superior rau luav thiab nqaij qaib. Quail yog kib, khoom noj, hau. Niaj hnub no nyob rau hauv peb cov zaub mov lub quail yog ci nyob rau hauv zib mu nrog ib tug pear.
Cov khoom xyaw:- Quail 350 g
- Pear 1 Pc.
- Zib 1 tbsp. l.
- Thyme (Thyme) tshiab 5 g
- Txiv roj roj 2 tbsp. l.
- Ntsev 3 g
- Taum ntawm cov kua txob 2 g
- Av coriander 3 g
- Kauj Ruam 1 Los npaj cov ntawv no, peb yuav tsum tau siv cov phom quail, cov kua mis, thyme, pear, ntsev, cog qoob loo, sib tov ntawm cov kua txob.
- Kauj Ruam 2 Tshawb xyuas lub cev nqaij da dej los ntawm quail, qhuav nrog daim ntawv so tes, rubbed nrog ntsev thiab hauv av coriander.
- Kauj ruam 3 Koj niam nrog tov nrog roj txiv roj, grate lub cev. Sprinkle nrog ntxiv tshuav coriander.
- Kauj Ruam 4 Ntxuav cov txiv pear. Txiav rau hauv 8 daim, tshem tawm cov tub ntxhais.
- Theem 5 Xaiv lub casserole nrog lub hau. Los npog lub phab ntsa ntawm cov tais diav nrog txiv ntseej roj. Nyob rau hauv qab ntawm lauj kaub tais diav, muab tawm ib phaus ntawm pears. Ntsev thiab kua txob. Sab saum toj muab ob peb twigs ntawm thyme.
- Kauj Ruam 6 Muab lub quaj nyom ntawm lub txiv pears. Kaw lub hau. Muab lub qhov cub kub rau 180 ° C. Ci rau 40 feeb.
- Kauj Ruam 7 Tom qab tshem lub hau, ua kom kub li 200 ° C, ci rau quail rau 10 feeb.
- Kauj Ruam 8 Muab cov phom thiab cov txiv av pear rau hauv lub phaj. Ua hauj lwm rau noj hmo los yog noj hmo, zoo nkauj dai zaub tais. Mus sib txawv ntawm saj, ntxiv Kalamata olives.