- txiv hmab txiv ntoo grape freshly squeezed - 1 liter
- txiv ntseej: hazelnuts los yog walnuts - 1 kilogram (10 neeg rau ib hlua)
- pob kws hmoov - 2 Art. diav
- starch pob kws - - Mus saj (nyob rau hauv cov ntaub ntawv ntawm tshwj xeeb xav tau)
Cov txheej txheem ntawm kev npaj - ua ntej npaj cov kua txiv hmab txiv ntoo. Nws yog ib qho tseem ceeb tias nws yog ciaj, i.e. freshly squeezed nrog pulp. Tom qab ntawd nyob rau hauv no kua txiv hmab txiv txiv hmab txiv ntoo ntxiv hmoov pob kws thiab qhov sib npaug no yog siav rau tsawg cua sov kom txog thaum nws thickens. Yog hais tias lub kua txiv tsis thicken rau ib ntev lub sij hawm, ntxiv ib me ntsis ntau hmoov thiab ib spoonful ntawm zaub mov starch. Tam sim no siv lub hnab tuab thiab siv rab koob rau cov hlua tawv: cov hmoov nplej ya lossis cov txivneej. Cov xov yuav tsum yog 20-25 cm nyob rau hauv ntev, thiab thawj txiv ntseej yog strung 4-5 cm los ntawm kawg ntawm thread. Ntawm txhua txoj hlua koj yuav tsum muaj hlua txog 10 ceev. Ua kom ntau li ntau cov hnav raws li koj xav tau. Tsib tus neeg rau ntawm cov xov hauv qhov ua rau hauv pawg thiab dai tawm kom paub meej tias qhov no qhuav qhuav. Tom qab ob peb xuab moos, rov qab ua li qub, thiab ua li ntawd kom txog thaum uas muaj cov txheej txheem ntau dua li ntawm 2 teev. nws cov softness. Tom qab ziab, pawg ntseeg tau tuaj yeem noj tau. Thiab koj muaj peev xwm qhwv nws nrog parchment daim ntawv thiab sawv ntsug nyob rau hauv ib qhov chaw txias txog li peb lub hlis. Lub sijhawm no, nws yuav txiav txim siab thiab ua txhua yam tsis muaj dab tsi los ntawm qhov uas yog muag hauv lub lag luam niaj hnub nim no.
Kev Pabcuam: 10