- Cabbage - 500 Grams
- Leek - 2 daim
- Dos - 1 Daim
- Carrot - 2 pieces
- Celery stems - 2 pieces
- Qij - 2 Cov hniav
- Qos yaj ywm - 2 pieces
- Bouillon - 1,5 liv (koj yuav noj cov broth twg - rau koj saj, los yog hloov lub broth nrog dej.)
- Bay nplooj ntoos - 2 pieces
- Ntsev - - Mus saj
- Kua txob - - Yuav tsum saj
- Ntsuab - - Mus saj
- Qaub cream - - Mus saj
- Zaub roj - 2 yam khoom. diav
Rice lub leeks thiab txiav lawv. Siv cov xim ntsuab thiab xim ntsuab xwb. Tev dos, chop finely. Ntxuav carrots, tev, grate. Celery yuav tsum tau ntxuav thiab finely tws. Tev lub qej thiab maj mam chop nws. Ntxuav cov qos yaj ywm, tev, txiav rau hauv cubes. Nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying, sov lub roj zaub. Fry nyob rau hauv nws carrots, dos thiab celery rau txog 5 feeb. Ntxiv qej thiab hau rau lwm 2 feeb. Hloov cov zaub kib rau hauv saucepan. Ntxiv broth, qos yaj ywm, Bay nplooj ntoos. Nqa mus rau ib qho dej. Nrog cabbage tshem tawm cov nplooj saum toj kawg nkaus, thinly txiav. Ntxiv cabbage mus rau ib lub lauj kaub ntawm kua zaub. Muab ntsev, kua txob. Noj kom txog thaum cabbage tsis ua mos - ib tug nruab nrab ntawm 15 feeb. Lub kua zaub yog npaj txhij. Thaum noj, sprinkle nrog tshuaj ntsuab. Koj tuaj yeem ntxiv qaub cream rau lub phaj. Bon appetit!
Kev Pabcuam: 4