- Broccoli (cabbage) - 2 pieces
- Nqaij npuas - 300 grams
- Hneev - 1 daim
- Cheese - 150 Grams
- Mayonnaise - 1 iav
- Zib ntab - 14 khob
- Kua Vinegar - 2 Teaspoons
Bacon txiav rau hauv me me pieces. Muab nqaij npuas kib rau hauv ib lub lauj kaub, muab tso rau hauv nruab nrab kub. Fry tshaj medium tshav kub kom txog thaum rudeness ntawm nqaij sawb. Fried nqaij sawb ntawm daim ntawv so tes kom nws absorbs tshaj cov roj, uas peb tsis xav tau nyob rau hauv ib tug zaub xam lav. Broccoli faib rau hauv inflorescences. Cov ceg yuav raug txiav tawm. Inflorescence ntawm broccoli yog pov rau hauv boiling, unsalted dej. Varim (ntau dua, tha xim) rau 2 feeb. Tom qab ntawd muab cov zaub mov tso rau hauv ib lub tais ntawm cov dej khov kom cov txheej txheem ua kom sai. Qhov no yog qhov tseem ceeb - yog tias koj cia li muab cov zaub paj me rau hauv ib lub colander, qhov inflorescences soften thiab tsis yuav crispy. Cov dej khov dej thaum sib cuam tshuam nrog kub inflorescences ntawm broccoli yuav tam sim ntawd los ua sov, yog li cov dej no tau ntws, peb hliv ib qho tshiab - dua dej khov. Yog li ua kom txog thaum lub inflorescence tsis txias. Cooled inflorescences tau muab pov tseg rov qab rau lub colander (koj tuaj yeem ua yooj yim dua - cia li txias cov zaub paj hauv cov dej txias). Finely chop lub dos. Tam sim no npaj lub chaw nres tsheb roj. Nyob rau hauv mayonnaise (Kuv siv ib lub tsev, tab sis koj muaj peev xwm yuav) ntxiv zib mu thiab Kua cider vinegar. Ua kom zoo. Ntxiv cov nqaij npuas kib rau lub ris tsho ua tiav. Tom qab ntawd ntxiv tws dos. Tam sim no maj mam sib txuas ua ke ntawm cov hnav khaub ncaws, nqaij npuas kib thiab dos nrog grated cheese thiab zaub paj. Broccoli yuav tsum muab ntxiv rau qhov chaw kawg thiab xyaw zoo zoo - peb xav ua ib qho broccoli salad es tsis txhob mashed qos yaj ywm. Muab cov khoom sib xyaw kom haum - thiab xa cov khoom qab zib rau hauv lub tub yees kom ntev li ib nrab ib teev, ces muab rau lub rooj. Bon appetit!
Kev Pabcuam: 6