Pumpkin kua zaub nrog caraway noob Thaum mob khaub thuas, koj xav tuaj hauv tsev thiab noj dab tsi kub, tuab thiab ntse! Nws zoo dua tsis xav txog kua zaub-puree, tshwj xeeb tshaj yog tias nws yog ib lub taub ntsev kua zaub nrog caraway thiab qej. Pumpkin kua zaub yog siav thiab noj tag nrho thoob ntiaj teb - nyob rau hauv Tebchaws Europe, Amelikas, Asia, Tebchaws Africa thiab Australia. Thiab txawv ntawm nws txoj kev npaj amaze nrog ntau yam. Piv txwv li, hauv Ltalis feem ntau cov kua taub ntsev yog npaj nrog cheese, mov lossis caw. Nyob rau hauv Asmeskas, nyob rau hauv lub teb ntawm Halloween, no hnub caiv yog tsis ua tiav yam tsis muaj daim ntawv no, tab sis ntawm no nws yog npaj tsis yog li ntom. Rau cov kob ntawm Haiti, taub ntsev cov kua zaub yog ib qho yuav tsum tau ua zaub mov festive, tau txais kev pab rau Xyoo Tshiab, uas coincides muaj nrog Hnub Ywj Pheej. Nyob rau hauv ces, nyob rau hauv taub dag kua zaub tau ntxiv leeks thiab ib lub kua, thiab nyob rau hauv Fabkis - tshiab cream thiab nqaij qaib broth. Lub taub ntses hnyuv npauj yog ua rau hauv Australia, ntxiv ib qho loj npaum li cas ntawm cov txuj lom rau nws. Thiab lub teb chaws Uzbek dish koomavak yog tsis muaj dab tsi tab sis ib tug mis nyuj kua nrog tib lub taub dag. Nyob rau hauv ib lo lus, koj tuaj yeem ua zaub ua kua zaub rau lub hauv paus ntawm cov txiv hmab txiv ntoo zoo nkauj txhua lub caij ntuj no thiab lawv yeej tsis tuaj yeem hnov qab. Thiab ua ntej sim lub taub dag kua zaub nrog caraway noob - koj yuav twv yuav raug hu nyiam nws cov muag heev saj.
Cov khoom xyaw:- Nqaij qaib broth 1500 ml
- Taub dag 500 g
- Dos 1 pc.
- Qij 2 cloves
- Txiv roj roj 2 tbsp. l.
- Cumin qhuav 2 tsp.
- Txiv qaub kua txiv 2 tsp.
- Kua txob dub dub 1 pinch
- Ntsev 2 pinch
- Kauj Ruam 1 Los npaj cov kua zaub, peb noj ua ntej cov nqaij qaib siav, taub dag, dos, qij, txiv roj roj thiab cumin.
- Kauj ruam 2 Peel lub dos thiab qej thiab txiav nws loj. Taub dag nqaij yog zoo ntxuav thiab txiav raws li loj.
- Kauj Ruam 3 Ncuav zaub nrog nqaij qaib broth thiab muab tso rau hauv tshav kub kom txog thaum lub taub dag yog muag rau 30-40 feeb.
- Kauj Ruam 4 Ntxiv ib lub thooj ntawm cov av dub kua txob, ib rab diav ntsev thiab 1-2 teaspoons ntawm cov kua txiv qaub thaum ua noj.
- Kauj Ruam 5 Kuaj cov zaub ua ib rab.
- Kauj Ruam 6 Ua ntej 1-2 diav roj txiv roj thiab kib lub ncuav rau 3-4 nas this.
- Kauj Ruam 7 Ncuav qab cov kua qos yaj ywm rau hauv lub lauj kaub, ntxiv cov cumin thiab nqa txhua yam rau ib lub rhaub.
- Kauj ruam 8 Ces tshem tawm cov kua zaub kua ntsev los ntawm qhov hluav taws kub thiab ntxiv ntsev kom saj.