Qaub cream sauce

Ntses raws li qaub cream Sauce yog ib txoj hauv kev zoo ntxiv rau txoj kev nthuav paj tshiab rau ib qho khoom noj. Piv txwv li, cov txiv hmab txiv ntoo qab zib thiab cov kua qaub yooj yim muab tsis tsuas yog ci, tab sis kuj txawv cov tais diav ib qho hnyav thiab tsis qab ntsev. Rau lwm cov tes, cov kua ntses raws li nqaij broths, qaub cream los yog qab zib, thiab nrog ntxiv ntawm lub qe, tig cov zaub tais rau hauv lub hearty thiab high-calorie phaj. Ib qho ntawm cov kua zaub yog kua qaub. Raws li nws cov hauv paus yog siv rog qaub cream, mus cuag lub siab nyiam thiab kev tuaj yeem ntawm saj nyob rau hauv lub sauce feem ntau ntxiv boiled qe yolks. Thiab tom qab ntawd nws muaj ib txoj kev muaj tswv yim zoo rau hauv koj tus account txog koj kev noj haus, qej, pickled cucumbers thiab lwm cov khoom xyaw. Sim hloov cov saj ntawm cov khoom me ntsis nrog cov kua ntses. Nyob rau hauv daim ntawv qhia peb thov kom ntxiv tsw thiab ncav cuag acuity, mustard yog ntxiv, nws yuav ua tau los yog mustard dawb los yog Fabkis, uas yog, nrog zenas. Qaub cream sauce haum zoo nrog nqaij lauj kaub tais diav, thiab cov tais diav ua los ntawm nqaij qaib. Nws tuaj yeem siv tau los hnav khaub ncaws rau "zaub ua si" los yog cov khoom qab zib, tsuas yog qhov no cov kua ntsev yuav tsum tau ua kua ntau dua los ntawm kev ntxiv zaub me me los yog nqaij broth.

Ntses raws li qaub cream Sauce yog ib txoj hauv kev zoo ntxiv rau txoj kev nthuav paj tshiab rau ib qho khoom noj. Piv txwv li, cov txiv hmab txiv ntoo qab zib thiab cov kua qaub yooj yim muab tsis tsuas yog ci, tab sis kuj txawv cov tais diav ib qho hnyav thiab tsis qab ntsev. Rau lwm cov tes, cov kua ntses raws li nqaij broths, qaub cream los yog qab zib, thiab nrog ntxiv ntawm lub qe, tig cov zaub tais rau hauv lub hearty thiab high-calorie phaj. Ib qho ntawm cov kua zaub yog kua qaub. Raws li nws cov hauv paus yog siv rog qaub cream, mus cuag lub siab nyiam thiab kev tuaj yeem ntawm saj nyob rau hauv lub sauce feem ntau ntxiv boiled qe yolks. Thiab tom qab ntawd nws muaj ib txoj kev muaj tswv yim zoo rau hauv koj tus account txog koj kev noj haus, qej, pickled cucumbers thiab lwm cov khoom xyaw. Sim hloov cov saj ntawm cov khoom me ntsis nrog cov kua ntses. Nyob rau hauv daim ntawv qhia peb thov kom ntxiv tsw thiab ncav cuag acuity, mustard yog ntxiv, nws yuav ua tau los yog mustard dawb los yog Fabkis, uas yog, nrog zenas. Qaub cream sauce haum zoo nrog nqaij lauj kaub tais diav, thiab cov tais diav ua los ntawm nqaij qaib. Nws tuaj yeem siv tau los hnav khaub ncaws rau "zaub ua si" los yog cov khoom qab zib, tsuas yog qhov no cov kua ntsev yuav tsum tau ua kua ntau dua los ntawm kev ntxiv zaub me me los yog nqaij broth.

Cov khoom xyaw:

• Qaub cream 4 tbsp. l.
• Qe nqaij qaib 2 pcs.
• Mustard 2 tsp.
• Cov lus sib tov 1 tbsp. l.
• Kua txob dub dub 1 pinch
• Qab zib 1 tsp.
• Ntsev 1 pinch

Lus Qhia

• Kauj ruam 1 Los npaj cov kua ntses, qaub cream yuav tsum yog 20-25% rog, vinegar yog zoo dua los siv wine los yog kua. Cov qe ua ntej boiled nyuab (hliv dej txias thiab ua noj rau 10 feeb ntawm lub sijhawm ua npau npau).
• Kauj Ruam 2 Muab cov qaub nplaum, qij thiab qe qe. Do kom zoo kom txog thaum lub lumps ploj los yog rub los ntawm ib tug sieve.
• Kauj Ruam 3 Ntxiv qhov vinegar, ntsev, kua txob rau hauv av thiab kua qab zib kom saj.
• Kauj Ruam 4 Muab cov khoom xyaw coj los ua ib qho homogeneous thiab muab tso rau lawv ua ntej hauv lub tub yees.