- dej - 2 liv
- Nqaij qaib nplaig - 300 grams
- beets - 1.5 kilogram
- hmoov nplej - 2 Kos duab. diav
- qaub cream - 3-4 Art. diav
- ntawm butter - 100 Grams
- vinegar - 1 st. ib spoonful
- zaub, qab zib, kua txob thiab ntsev - Mus saj
Qhov kaj thiab tseem ceeb ntawm cov kua zaub yog npaj los ntawm yam tsawg kawg ntawm cov khoom xyaw. Kev npaj: Yaug tus nplaig npua, tev thiab txiav mus rau hauv ib daim hlab. Muab tus nplaig nyob rau hauv ib saucepan, ncuav dej txias thiab muab tso rau hauv hluav taws. Noj tshaj li tsawg cua sov kom txog rau thaum npaj txhij rau 2-3 teev. Boil lub beetroot, cia kom txias. Grate nws loj thiab qhov chaw nyob rau hauv ib saucepan. Ntxiv 6-8 dia dej, kua txiv hmab thiab roj. Nqa mus rau ib qho dej. Qhuav lub butter nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying. Ntxiv hmoov thiab kib, stirring tas li. So lub beets los ntawm ib tug sieve thiab ntxiv mus rau broth nrog tus nplaig. Ntxiv cov hmoov nplej uas muaj hmoov ntsev, qab zib, ntsev thiab kua txob hauv av. Nqa mus rau ib qho dej. Hloov kua zaub rau daim hlau, decorate nrog tws tshuaj ntsuab thiab pab nrog qaub cream.
Kev Pabcuam: 4