- txiv ntseej roj - 1 st. diav (ntxiv rau roj rau dej)
- pancetta los yog nqaij npuas kib - 90 grams
- nruab nrab teeb - 1 piece
- celery - 1 Daim
- qej - 4 leeg (nruab nrab)
- qhuav oregano - 1 teaspoon
- kua txob liab kua txob - 1/4 teaspoons
- fillet ntawm anchovy - 3 pieces
- ib tug bank ntawm sliced txiv lws suav nrog kua txiv hmab txiv - 1 piece (900 g)
- piece ntawm Parmesan cheese - 1 Daim (Crust) ntawm 5 X 12 cm)
- poom ntawm taum - 2 pieces (460 g)
- nqaij qaib broth - 3 1½ khob
- dej - 2 1/2 khob
- ntsev - Mus saj
- ntawm cov khoom me me macaroni - 240 grams
- tshiab parsley nplooj - 1/4 khob
- dub hauv av kua txob - Mus saj
- grated Parmesan cheese - 60 Grams (1 khob)
1. Ntxuav lub taum. Finely chop qhov nqaij npuas kib, dos, celery thiab qej. Grind lub anchovy fillet. Qij muaj peev xwm kis tau los ntawm cov xovxwm. Tshav kub cov roj hauv ib lub lauj kaub hlais nruab nrab kub kub li 2 feeb. Ntxiv nqaij sawb thiab Fry, stirring, kom txog thaum xim av, rau 3 mus rau 5 feeb. Ntxiv dos thiab celery. Fry, stirring kom txog thaum lub zaub yog mos, los ntawm 5 mus rau 7 feeb. 2. Ntxiv qej, oregano, flakes kua txob liab thiab anchovies. Fry, stirring tas li, kom txog thaum lub tsos ntawm qab, txog 1 feeb. Ntxiv cov txiv lws suav, ib feem ntawm cheese thiab taum, coj mus rau ib tug boil. Tom qab ntawd txo cov cua kub kom tsawg thiab ua rau kub tsawg tshaj 10 feeb. 3. Ntxiv nqaij qaib si, dej thiab 1 teaspoon ntsev. Ua kom lub cua sov thiab coj mus rau ib tug boil. Ntxiv cov nplej zom thiab noj kom txog thaum ua tiav, li 10 feeb. 4. Pov pov tseg cov khoom qab zib cheese. Tshem tawm los ntawm tshav kub, do nrog 3 tablespoons tws parsley. Ntxiv seasoning, ntsev thiab kua txob mus saj. Dispense cov nplej zom rau hauv cov tais, ncuav txhua qhov kev pabcuam nrog txiv ntseej roj thiab nchuav nrog parsley tshuav. Tam sim ntawd pab nrog grated Parmesan cheese.
Kev Pabcuam: 4