- noj cov pob txha - 250 grams
- Nqaij nyuj pulp - 1000 Grams (lub xub pwg hniav)
- dej - 2.2 liters
- dos - 1 piece
- carrot - 1 piece
- parsley paus - 1/2 daim
- kua txob dub hauv av, ntsev - - Mus saj
- nqaij npuas - 400 gram (Rau pies :)
- qhov ncauj - 400 grams
- Nplej hmoov nplej - 750 Grams
- margarine - 375 grams
- qe - 1 daim
- dos - 1 piece
- cognac - 50 grams
- zaub ntsuab - - Mus saj
- kua txob dub hauv av, ntsev - - Mus saj
- qej - - Mus saj
Cov pob txha muaj cov dej txias thiab hau sawb. Tsis txhob hnov qab tshem cov npuas npuas thiab cov rog hauv lub sijhawm. Lub broth yog brewed rau ib teev, tom qab uas cov nqaij ntxiv, thiab txhua yam yog boiled rau lwm 20 feeb, yog salted thiab siav kom txog thaum uas tag nrho cov nqaij. Carrots, parsley thiab dos yog txiav loj, thiab ces muab tso rau hauv ib lub tais ci. Cov zaub tso rau hauv lub khob dej kub li 30 feeb kom txog thaum siav. Thaum npaj txhij, lub broth decanted thiab seasoned nrog kua txob. Knead lub mov paj rau pies los ntawm hmoov, qe, margarine thiab ntsev. Tsau nws hauv lub tub yees kom txog ib teev. Nqaij nrog cov dos yog hla nyob rau hauv ib tug nqaij grinder, ntsev, kua txob. Ntxiv zaub nrog cognac thiab sib tov. Khob daus yob rau hauv ib txheej, los ntawm uas ua mugs, uas yog stuffed nrog minced nqaij, tom qab uas pies raug tsim. Ci rau 20 feeb ntawm 230 ° C.
Kev Pabcuam: 8