- Veal nplaig - 600 grams
- Hmoov - 1 Kos duab. ib spoonful
- Qaub Lee - 1,5 khob
- Walnuts - - Mus saj
- Champignons - 8 pieces
- Qij - 2 Cov hniav
- Bay nplooj - 3 daim
- Cilantro - - Mus saj
- Txiv roj roj - 2 yam khoom. diav
- Ntsev - - Mus saj
Tus nplaig yog zoo ntxuav, ces muab tso rau hauv dej nrog ib laurel nplooj ntoos thiab ntsev thiab noj nyob rau hauv ib lub kaw hau kaw rau 2 xuab moos. Champignons txiav mus rau hauv nyias paib, qej finely shred. Peb siv lub lauj kaub tob tob, ncuav roj txiv roj, muab qej thiab fwj cia 1 feeb, stirring nquag. Ntxiv lub nceb thiab kib kom txog thaum Golden. Nws yog ib qho tseem ceeb tias cov nceb nyob twj ywm mos mos thiab tsis plam lawv cov kua txiv hmab txiv ntoo. Nyob rau hauv ib lub khob kom tov qaub cream thiab hmoov. Ua kom txog thaum tsis hnav, pob yuav tsum tsis txhob. Ceev kib nyob rau hauv ib lub lauj kaub qhuav frying 1-2 feeb. Xaus tus nplaig nrog dej txias thiab ntxuav nws. Peb txiav rau tus nplaig rau hauv qhov ntsuas ntawm qhov nruab nrab. Nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying nrog fried nceb, ntxiv neeg rau, creamy-hmoov sib tov, nplaig thiab ntsev. Nqa nws tag nrho mus rau ib tug boil, ces stew rau lwm 5-6 feeb nyob rau medium tshav kub kom txog thaum lub sauce thickens. Ua ntej tshem tawm los ntawm qhov hluav taws kub, ntxiv me ntsis tshiab coriander rau hauv lub laujkaub. Peb tua hluav taws thiab pab cuam tam sim ntawd.
Cov Haujlwm: 3-4