Ncuav mog qab zib nrog nqaij Peb muab ua khoom noj rau hauv Greek. Los ntawm txoj kev, pies, ob qho tib si qab zib thiab qab ntsev, zoo heev los ntawm cov neeg Greek. Cov Greeks, zoo li lawv cov neeg nyob hauv thaj chaw Mediterranean, nyiam ntxiv cov txuj lom thiab tshuaj ntsuab rau cov tais diav. Feem ntau nws yog: qej, dos, dill, oregano, Mint, thyme thiab basil. Ib nplooj laurel yog yuav luag yog ib qho tsis txaus ntseeg. Los ntawm txoj kev, nyob rau sab qaum teb ntawm lub teb chaws no ua ke ntawm nqaij nrog "Sweet" spices yog fond. Piv txwv, ntxiv cov cinnamon, nutmeg los yog cloves rau yaj los yog nqaij npuas. Greek cuisine yog qhov txawv ntawm nws cov yooj yim thiab kev zoo nkauj tib lub sijhawm. Nyob rau hauv kev noj haus ntawm lub Greeks yeej ib txwm tam sim no zaub tshiab, txiv ntseej roj, txias pressed, qos ntsuab thiab lemons.
Cov khoom xyaw:- Nqaij nyuj pulp 500g
- Brynza 250 g
- Puff pastry 500 g
- Fresh dill 0.25 pawg
- Ntsuab dos 0.25 pawg
- Dos 2 pcs.
- Qe nqaij qaib 2 pcs.
- Txiv roj roj 50 ml
- Parsley tshiab 0.25 g
- Kua txob dub dub 4 pinch
- Ntsev 4 pinch
- Kauj Ruam 1 Vim tias lub ncuav no yuav tsum tau: nqaij nyug, brynza, puff pastry, qe, dos, zaub ntsuab, txiv roj roj.
- Kauj ruam 2 Torsion cov nqaij nyug nyob rau hauv cov nqaij grinder.
- Kauj ruam 3 Preheat frying lauj kaub, ntxiv 2 dia roj txiv roj thiab fwj av nyuj rau 10 feeb, txhawm rau lumps. Tom qab ntawd tig lub qhov ncauj mus rau hauv lub qhov tob tob.
- Kauj Ruam 4 Hla lub dos rau hauv nruab nrab ntsuas.
- Kauj Ruam 5 Nyob rau hauv tib lub lauj kaub twg lub mince twb npaj, ntxiv 2 tablespoons zaub roj thiab Fry lub dos rau 5 feeb.
- Kauj Ruam 6 Txiav lub brynza mus ua ib qho me me. Txiav cov zaub ntsuab nrog ib rab riam.
- Kauj Ruam 7 Nyob rau hauv ib lub thawv sib tov sib xyaws, zaub txhwb kib, zaub thiab cov cheese. Faib 2 qe, kua txob thiab ntsev kom saj. Ua ke.
- Kauj Ruam 8 Npog lub lauj kaub nrog daim ntawv khij nyiab, dov tawm lub khob noom cookie thiab nteg tawm sau rau nws.
- Kauj Ruam 9 Npog lub ncuav mog qab zib nrog ib daim ntawv ntawm mov paj. Ntub lub nplaim nrog txiv ntseej roj los yog qe. Txim rau ob peb qho chaw nrog rab rawg. Ci rau 190 ° C rau 30 feeb.
- Kauj ruam 10 Thaum lub khoom qab zib tau txais Golden xim - noj nws tawm ntawm qhov cub.