- Kizil - 1 kilogram
- Qab Zib - 1,2 Kilogram
- Dej - 500 Milliliters
Dogwood ripens nyob rau thaum lub caij nplooj zeeg lig, tom qab ntawd ces qhov txuj ci tseem ceeb-cov txiv hmab txiv ntoo yuav tsum muaj ntau tshaj. Nws ua rau lub cev tiv thaiv kab mob thiab txhawb zog hauv lub cev. Dogwood khaws pab kom tshem tawm cov tshav kub thiab tshem tau cov kab mob. Tsis tas li ntawd, cornel nce tau qab los noj mov. Yuav ua li cas ua noj ib tug cousine jam? Kuv hais: 1. Cais cov txiv hmab txiv ntoo los ntawm cov tshuaj tua kab, yaug thiab sau dej kub. Cia nws brew rau 10 feeb, ces ntxeev nws hla lub colander kom tshem tau cov kua. 2. Noj cov kua qab zib los ntawm qab zib thiab dej. 3. Nyob rau hauv lub syrup, hloov peb cov berries thiab noj rau 5-8 feeb, tshem lub npaus nrog ib tug suab nrov. 4. Tshem tawm cov txiv hmab txiv ntoo hauv qab ntawm lub tshav kub, tawm kom txog thaum twg tag nrho txias. 5. Tom qab 5-6 xuab moos muab tso rau ntawm ib lub me me me thiab ua noj nrog lub zog ua kom tsis txog thaum siav. 6. Muab cov khaub rhuab uas npaj txhij ua rau hauv nruab nrab cov qwj nplaum thiab yob sawv. 7. Muab cov rhawv zeb tso rau ib qho chaw tiaj tiaj, tawm kom txog thaum txias tas. Dogwood jam yog npaj txhij. Bon appetit! ;)
Kev Pabcuam: 10