Lub ntsiab feature ntawm no tshuaj yej yog tias, nrog tshwj xeeb brewing, nws tsa li subtropical tshuaj yej. Ua Ivan-tshuaj yej yog yooj yim heev: lub nplooj ntawm tshuaj yej twb qhuav, ces scalded nrog boiling dej. Tom qab ntawd, lawv tau rubbed nyob rau hauv lub trough, thiab kawg cov txheej txheem yog xa cov nplooj thiab ziab lawv nyob rau hauv qhov cub, thiab to taub, nyob rau hauv ib tug Lavxias teb sab stove. Thaum cov nplooj raug qhuav, lawv yuav tsum tau muab tshuaj yaug dua. Qhov ntawd yog txhua yam. Tshuaj yej yog npaj. Nws tshua mus rau brew zoo.
Thaum lub sij hawm ntawd, peb tuaj yeem yooj yim pom tau tias muaj kev ua dej siab loj rau teas thiab txawv teb chaws kas fes. Thiab qhov tshwm sim yog dab tsi? Deterioration ntawm kev noj qab nyob! Thiab tsis xav hais tias peb tabtom tshawb. Kev txheeb cais hais lus rau peb - pes tsawg lub plawv nres thiab cwj nrag muaj ntau zuj zus tuaj, uas yog los ntawm ntau yam kev txhawj xeeb. Vim li cas qhov no tshwm sim? Tag nrho cov txhaum yog txawv teb chaws teas, uas yog tag nrho ntawm caffeine - txawm kasfes tsis xav tau. Tab sis, txij li peb lub cev tau tsim ntau ntau pua xyoo thiab ua ntej peb lub cev tsis tau txais ntau hom caffeine. Tab sis, tam sim no peb tau txais tshuaj ultra-siab - lawv muaj kev cuam tshuam hauv peb kev noj qab haus huv.
Qee lub sij hawm dhau los, Academician Pavlov tau tsim tawm tias caffeine kuj ua rau muaj kev ua kom muaj zog uas tshwm sim nyob rau hauv lub hlwb cortex, uas dhau los ua rau kom lub cev muaj zog. Lwm point - nyob rau hauv cov tshuaj yej muaj alkaloids, uas nce kab mob ua si. Nrog rau kev siv tshuaj yej, cov mob contractions ua rau me heev. Qhov no ua, yog li ntawd, lub sij hawm tuaj txog ntawm cov rog. Tab sis, raws li nws xav tias, nrog rau txoj kev qov zog ntawm lub zog, qhov no lub zog yuav raug siv ntau tshaj li niaj zaus. Tsis tas li kom haus caffeine, vim hais tias nws ua rau lub depletion ntawm paj hlwb nyob rau hauv peb lub cev. Yog tias koj muaj teeb meem kev noj qab haus huv, tom qab ntawd cov koob tshuaj loj muaj caffeine kuj yog qhov tseem ceeb rau koj. Thiab yog tias koj mus tob, koj tuaj yeem hais tias kev siv caffeine nquag coj peb, vim li ntawd, rau lub nroog hauv lub neej. Vim li ntawd, peb yuav saib xyuas atherosclerosis, insomnia, kub siab, glaucoma, thiab lwm yam kab mob uas ua rau mob plawv. Thiab tsis tau, ntau tau ntawm caffeine yuav ua rau tsim tawm ntawm ntau yam kab mob nyob rau hauv peb lub cev ntawm gastrointestinal ib ntsuj av. Thiab tsis tau, lub tannins ntawm tshuaj yej shockingly zoo tshem tawm los ntawm lub cev qhov tseem ceeb tshaj plaws tshuaj: phosphorus, magnesium, calcium. Raws li koj tuaj yeem pom, yog tias koj haus dej ntau dhau, koj tuaj yeem tiv thaiv koj txoj kev noj qab haus huv. Yog tias koj ua cov tshuaj yej, qhov txaus ntshai yog me me, tab sis lwm yam.
Muaj ib lo lus nug tom ntej, qhov twg ua no nthuav lub npe tuaj ntawm - Ivan-chai? Lub npe no tau muab los rau tshuaj yej hauv thawj ib nrab ntawm lub xyoo pua seventi - thaum lub caij ntuj sov dej qab zib dej. Ua ntej lub sij hawm no, cov tshuaj yej no tau hu ua borage potion. Nyob rau ntawm lub sij hawm Ivan-tshuaj yej kho mob taub hau, relieved o. Tab sis ntawm no, nws functions tsis xaus. Nyob rau hauv cov hnub Ivan-tshuaj yej feem ntau hu ua Melnichkom. Thiab nws tsis muaj kev huam yuaj. Qhov tseeb yog hais tias nyob rau hauv cov hnub lub keeb kwm ntawm no nroj tsuag twb siv rau ci qhob cij. Muaj tsuas yog ntxiv hmoov thiab ci. Qhov no tshuaj yej muaj ib lub npe ntxiv - "Cockerel apples". Qhov no yog vim lub saj ntawm nws cov tub ntxhais hluas nplooj, vim hais tias lawv tau noj qab haus huv tau siv nyob rau hauv zaub nyoos. Cov tshuaj yej muaj ntau ntau lub npe, tab sis peb tsis tuaj yeem sau tsis tau tag nrho lawv. Tab sis tus loj loj tus naj npawb ntawm cov npe ib zaug dua qhia nws cov muaj koob meej.
Peb cov neeg brewed Ivan tshuaj yej nyob rau hauv ib txoj kev tshwj xeeb. Raws li peb twb hais lawm, nws tsis tau zoo ib yam li subtropical tshuaj yej. Feem ntau ntawm cov tshuaj yej no brewed nyob rau hauv lub zos ntawm Koporye, uas yog nyob ze St. Petersburg. Nws tau nyob ntawd nws tau pib kis zoo. Peb cov khoom muag yuav tsis tsuas yog nyob rau hauv Russia, tab sis nws yuav tsum tau sau tseg hais tias pua pua ntawm cov khoom noj ntawm cov khoom no raug muag hauv Russia. Cov Dutch, cov Danes thiab Don Cossacks yuav nws. Tom qab ntawd nws tau rais los ua ib qho tseem ceeb tshaj plaws ntawm kev lag luam hauv Lavxias teb chaws.
Tom qab kho tshwj xeeb, cov tshuaj yej no tau xa mus rau teb chaws Askiv los ntawm hiav txwv. Tsis txhob hnov qab xa nws mus rau lwm lub tebchaws. Muaj nws kuj yog heev nto moo, ntawm no, txawm li cas los, muaj ib lub npe txawv. Nyob rau hauv Teb chaws Europe nws hu ua "Lavxias teb sab tshuaj yej". Sailing nyob deb ntev taug kev, cov neeg tsav nkoj coj Ivan-tshuaj yej nrog lawv-lawv haus lawv tus kheej thiab muab rau neeg thoj.
Txawm Aas Tebchaws Britain tau yuav los ntawm peb kaum txhiab tus poods ntawm peb cov tshuaj yej, vim hais tias, nyob rau hauv lawv lub tswv yim, nws zoo dua li ib tug neeg Indian, uas lawv muaj.
Thiab ntawm no yog qhov nthuav dav tshaj plaws. Dab tsi tso tawm cov dej tshuaj yej thiaj li muaj txiaj ntsig rau Russia? Qhov cuam tshuam dab tsi? Nws yooj yim zoo nkauj. Tshuaj yej los ua nrov heev tias nws tau pib ua rau lub hwj chim ntawm nyiaj txiag ntau ntawm East Indian tshuaj yej kev sib tw, uas tau koom nrog kev lag luam ntawm cov tshuaj yej Indian.
Nws yog qhov chaw ua hauj lwm uas pib kiv cua ntsig nyob hauv peb cov tshuaj yej, supposedly peb tau muab tshuaj ntxuav peb cov tshuaj yej nrog cov av nplaum, uas tsim kev puas tsuaj rau kev noj qab haus huv. Nws yog tseeb tias tsis muaj dab tsi ntawm qhov no tshwm sim, tab sis lub tuam txhab xav tau los ntxiv cov khoom muag ntawm nws cov khoom muag.
Lub tuam txhab tau tiav nws lub hom phiaj, thiab kev yuav khoom ntawm Lavxias teb chaws tshuaj yej tau raug txo. Tom qab lub kiv puag ncig hauv xyoo 1917. Yuav cov khoom noj ntawm cov tshuaj yej tag nrho, vim yog qhov tsis tuaj yeem tsim tawm.
Ntau cov tib neeg tau nco txog cov tshuaj yej no, thiab ib daim ntawv qhia tseeb tau muab txum tim rov qab los.
Thiab tam sim no daim ntawv qhia rau brewing no cov tshuaj yej tshoob. Ua txhua yam raws li hauv daim ntawv qhia, thiab koj tuaj yeem hnov nws cov saj thiab aroma.
Daim ntawv qhia:
Npaj tshuaj yej (uas peb tau ua thaum pib) peb ntaus rau hauv ib lub tablespoon, nws yuav tsum tau nchuav ib khob ntawm dej npau npau thiab hais kom nyob hauv ib lub thawv mus txog thaum sawv ntxov. Qhov ntawd yog txhua yam.
Raws li rau daim ntawv thov, ces ntawm no heev txhua yam yog yooj yim heev:
Yog tias koj yuav muab cov tshuaj yej no rau me nyuam yaus (uas yog hnub nyoog qis dua 5 xyoos), ces lawv yuav tsum muab ib rab diav ntau zaus ib hnub rau hauv kev noj mov, cov menyuam loj dua - txog li 1/4 khob.
Cov laus kuj tuaj yeem haus ib nrab khob ib hnub 4 zaug ib hnub twg thaum noj mov.