Stewed Eggplants nrog txiv lws suav

Txiav lub eggplant rau hauv daim, soak hauv dej rau 15 feeb, qhuav. Txiv lws suav finely tws Cov khoom xyaw:

• Eggplant - 2 pieces
• Lws suav - 4-5 pieces
• Dos - 1 Daim
• Qij - 3 Cov hniav
• Txiv roj roj - 20 Grams
• Ntsev - 1 Mus saj
• Spices - 1 Mus saj

Lus Qhia

Txiav lub eggplant rau hauv daim, soak hauv dej rau 15 feeb, qhuav. Finely chop lub txiv lws suav. Txiav cov dos, thiab qej. Nyob rau hauv lub rhuab frying lauj kaub ncuav roj, ntxiv eggplant, txiv lws suav, dos. Fry tshaj high cua sov rau 5-7 feeb kom txog thaum Golden xim av. Ntxiv cov txuj lom, ntxiv ib nrab ntawm iav dej, simmer on tsawg cua sov kom txog thaum siav hauv lub hau rau 20-25 nas this. Yog hais tias txiv lws suav muab me ntsis kua txiv, koj tuaj yeem ntxiv dej ntxiv.

Kev Pabcuam: 6