- Tofu - 630 Grams
- broccoli - 650 Grams
- ntsev - - Yuav tsum saj
- zaub roj - 2 yam khoom. diav
- soy sauce - 3 st. diav
- nplej vinegar - 2 Art. diav
- kua txob liab kua txob - 1/4 teaspoons
- cloves qej - 4 pieces
- cornstarch - 1 st. ib spoonful
- cashew ceev - 1/2 khob
Npaj taum paj hauv ib txheej rau ntawm daim ntawv ci. Npog nrog ntawv phuam, nyem qhov nyhav thiab cia sawv ntsug li 20 feeb. Lub caij no, nyob rau hauv ib tug loj saucepan nrog boiling salted dej, boil lub broccoli mus rau ib lub ci ntsuab, 2 feeb. Ntws dej, muab tso rau ntawm nws. Ua kom sov lub roj nyob rau hauv ib lub lauj kaub loj loj kom sov siab. Ntxiv lub taum, fry kom txog thaum Golden xim av, maj mam inverted nyob rau hauv nruab nrab ntawm frying, 10 mus rau 15 feeb. Muab taum paj rau daim ntawv so tes. Meanwhile ua cov ntses. Nyob rau hauv ib lub tais me me, ua ke ua kua txiv ntses, kua txiv hmab, kua txob liab, kuv qej, pob kws thiab 3/4 khob dej, tso tseg. Ntxiv zaub paj mus rau lub lauj kaub, Fry tshaj high heat, stirring nquag, kom txog thaum ua tiav, los ntawm 2 mus rau 3 feeb. Ntxiv cooked sauce, do thiab ncuav mus rau hauv ib saucepan. Ntxiv tofu, do rau 1 feeb. Sprinkle nrog cashew ceev thiab pab.
Kev Pabcuam: 4