- Txiv roj roj - 2 yam khoom. diav
- Nqaij nyuj - 1.5 kilogram
- Hneev - 1 daim
- Ginger tshiab - - Mus saj
- Qij - 1 Hniav
- Fragrant kua txob - - Mus saj
- Cinnamon - - Mus saj
- Caw liab - 1 iav
- Lws suav muab tshuaj txhuam - 100 Grams
- Zib mu - 1 st. ib spoonful
- Ntsev, kub kua txob - - Mus saj
- Dej - 3 lub khob
- Qhuav apricots - 7 pieces
- Raisins - 1/4 Khob Haus Dej
Nyob rau hauv ib tug loj frying lauj kaub, peb sov li lub txiv roj roj. Thaum lub lauj kaub tais diav heats li, peb muab nqaij nyuj txiav rau hauv nruab nrab pieces. Fry on medium-high tshav kub kom txog thaum brownish crust cov ntaub ntawv cov nqaij. Nyob rau hauv txoj kev ntawm frying, nyuj yuav tas muab kua txiv - nrog nws tsis muaj dab tsi yuav tsum tau ua, cia nws evaporate. Thaum cov nqaij nyug kua txiv evaporates, koj tuaj yeem mus rau theem tom ntej. Thaum lub nqaij nyug yog roasted, koj yuav tsum tev thiab txiav cov dos, thiab grate me ntsis tshiab qhiav cag. Ntxiv cov dos thiab cov qe, thiab muab cov qej coj los ua nqaij nyug. Do thiab kib dhau nruab nrab cua sov rau lwm 4-5 feeb. Ntxiv cov kua txob thiab kua txiv hmab txiv ntoo. Ntxiv wine, sib tov zoo. Cov txiv hmab txiv ntoo yuav tsum ntxaum cov kab hauv lub lauj kaub, uas yog, sau tag nrho cov goodies hauv qab thiab phab ntsa ntawm lub lauj kaub tais diav thiab xa rov qab mus rau zaub mov. Thaum lub caw yog yuav luag tag nrho yaj, ntxiv lws suav muab tshuaj txhuam, zib mu, ntsev, kua txob kub thiab txog 3 khob dej rau lub lauj kaub. Nqa cov dej mus rau ib lub rhaub dej, mam li npog nrog lub hau, muab tso rau qeeb hluav taws thiab stew rau 1 xuab moos. Nyob rau thaum xaus ntawm lub sij hawm pom zoo, qhib lub hau, ntxiv raisins mus rau zaub mov thiab txiav qhov qhuav apricots. Sib txhuam thiab rhaub cov zaub mov mus rau qhov sib xyaw kom haum - qee yam zoo li ib tsob ntoo tuab, lwm tus yog cov kua ntau, yog li - ua rau koj tus kheej nyiam. Ua kom sov nrog cov hmoov nplej. Bon appetit!
Kev Pabcuam: 6