Kev npaj cov khoom ntawm nqaij npua Feem ntau lub teb chaws, qhov chaw ntawm txhua lub rooj festiv yog ib txwm ua zaub mov ntawm nqaij, ntses los yog nqaij qaib. Tab sis kuj tseem muaj qhov sib txawv ntawm qhov uas cov tais diav tau npaj tseg thiab tau txais. Piv txwv li, hauv Lavxias thiab lwm chav ua noj nws yog kev cai lij choj kom muab ib lub tais loj tso rau hauv nruab nrab ntawm lub rooj nrog ib tug piglet, goose, nqaij qaib, loj ntim ntses tag nrho kib nrog carcass. Tag nrho cov no splendor yog txiav mus rau hauv cov cai ua ntej cov qhua thiab unfolded on paib. Tab sis niaj hnub nim no kev ua koob tsheej yog npaj raws li lub hauv paus ntsiab lus ntawm cov neeg ua haujlwm, thaum txhua tus tuaj yeem xaiv lawv tus kheej li lawv nyiam, tsis muaj kev tu siab rau txoj hauv kev thiab tsis zoo nkauj tshaj qhov txiav tawm ntawm cov khoom siv los ntawm cov zaub mov. Nyob rau hauv xws li mob, khoom noj los ntawm nqaij npuas yuav yog ib qho zoo rau cov teeb meem. Lawv tuaj yeem tau txais kev pabcuam rau ntawm lub phij xab haujlwm los yog hauv cov tais loj, uas txhua tus tuaj yeem nqa tau ntau li nws nyiam. Mus rau nqaij npuas, nqaij qab zib los yog qaub cream sauce nrog saj ntawm qab zib paprika yog zoo meej. Nws yuav tso tawm ntawm qhov nqaij saj thiab yuav yog ib qho zoo sib ntxiv rau nws thiab rau lub garnish, nyob rau hauv uas zoo zaub, kib los yog boiled qos yaj ywm, nceb yuav siv tau.
Cov khoom xyaw:- Nqaij npuas tenderloin 500 g
- Nqaij npuas 250 g
- Sunflower refined sunflower roj 2 tbsp. l.
- Kua txob dub dub 4 pinch
- Ntsev 2 pinch
- Kauj Ruam 1 Los npaj khoom noj, koj yuav tsum tau noj cov nqaij npuas qaib, nqaij npuas kib, nqaij kua txob thiab ntsev. Nqaij ntshiab ntawm film thiab tshaj roj, nws yog ib qho zoo ntxuav thiab qhuav.
- Kauj Ruam 2 Ntuav cov nqaij npuas kib ntev, nyias nyias.
- Kauj ruam 3 Nqaij npuas ntsej muag ua tib zoo npuav ntawm nqaij npuas, yog li ntawd cov khoom me me sib npaug ib leeg.
- Kauj Ruam 4 Txiav cov khoom sib dhos 1-1.5 cm tuab nrog rab riam ntse.
- Kauj ruam 5 Ua ntej 1-2 diav hauv ib lub lauj kaub tais diav. zaub roj thiab muab cov nqaij, nchuav nrog cov av hauv av kua txob thiab ntsev.
- Kauj ruam 6 Fry cov khoom ntawm ob sab mus rau xim liab. Ua haujlwm kub.