- Dawb wine - 200 Grams
- Dawb dos - 1 piece
- Mussels - 1 kilogram
- Txiv lws suav - 2 daim
- Qij - 4 Slices
- Parsley, nras - 1 Daim
- Chile - 1 daim
- Thyme - Mus saj (yeem)
- Ntsev, txiv ntseej roj, kua txob - Mus saj
1. Peb ntxuav cov dos thiab txiav nws nrog ib ncig, txiav ib nrab ntawm cov kua txob. Ntawm qhov ceev faj kom sov, ncuav me ntsis txiv roj roj thiab peb pib dos thiab kua txob. Ntxiv thyme. 2. Tam sim no cia wb txiv lws suav. Peb yuav blanch lub txiv lws suav (rau ob peb feeb, ncuav lawv nrog boiling dej), ces ua tib zoo tev daim tawv thiab tshem tawm cov noob. Txiav tus txiv lws suav rau hauv daim me me. 3. Tam sim no simmer lub txiv lws suav thiab dos, ntxiv qej. Stew rau hauv nruab nrab cua sov rau li xya feeb. 4. Tom qab ntawd peb ncuav nyob rau hauv lub cawu cub, thiab rau ob peb feeb cia lub taub thiab ntxiv cov qwj nplais. Peb feeb ntxiv, tab sis tsis ntau. Thaum kawg ntawm kev ua noj, ntxiv kua txob thiab ntsev. 5. Nws yog zoo dua los ua hauj lwm npaj txhij nrog qhuav pieces ntawm qhob cij dawb. Rice noodles kuj zoo.
Kev Pabcuam: 4