Niaj hnub nimno kab tshoob ncuav mog qab zib yog ib tug qauv tiag tiag ntawm kev kos duab kos duab. Rau ib ntev lub sij hawm kho kom zoo nkauj nyob rau hauv daim ntawv ntawm ib tug txheej ntawm cream cream los yog qab zib glaze tau ploj mus rau yav dhau los, thiab nyob rau sab saum toj yog ci roj liab Roses thiab "kov" curling qauv. Kev siv cov tshiab technologies nyob rau hauv tus tsim ntawm txhua kab tshoob ncuav mog qab zib pub rau koj paub qhov txawv tshaj plaw fantasies.
Cov khoom xyaw yog dab tsi siv los ci kab tshoob ncuav? Nyias cov ncuav ntawm biscuit, soufflé los yog parfait mus saj txig harmonize nrog ib txheej ntawm lub teeb qab zib raws li yogurt. Raws li ib qho kev nthuav qhia, koj tuaj yeem xaiv ib lub ncuav mog qab zib thiab txiv hmab txiv ntoo tshiab. Qhov no ua ke tsuas yog tsis tsuas amazingly six, tab sis tsis dhau siab nyob rau hauv calories - uas yog ib qho tseem ceeb rau dessert.
Kab tshoob ncuav los ntawm mastic: tswv yim ntawm festive décor
Confectionery mastic yog ib qho khoom siv tshwj xeeb uas siv los kho daus ncuav. Nrog kev pab los ntawm pleev xim mastic, koj muaj peev xwm tsim tau ntau yam ntawm cov khoom ntim ntawm paj (paj, paintings, figurines, inscriptions), qee zaum tig mus rau hauv tag nrho complex compositions. Dab tsi nyob rau hauv lub mastic? Nkaws, qab zib hmoov, khoom noj khoom haus additives thiab edible natural dyes - nyob rau hauv ua ke no Cheebtsam muaj peev xwm "tig" lub tshoob ncuav mog qab zib rau hauv lub ntsiab dai kom zoo ntawm lub rooj festive.
Fillings rau kab tshoob ncuav - xaiv qhov zoo tshaj plaws!
Filling yog lub ntsiab "highlight" ntawm txhua lub ncuav mog qab zib, qhov tseeb xaiv ntawm nyob ntawm tag nrho lub tswv yim ntawm lub festive khoom qab zib. Ntawm chav kawm, txhua leej txhua tus muaj lawv tus kheej saj nyiam. Yog li koj yuav tsum sim xaiv cov feem xaiv tau, uas txhua tus yuav nyiam nyob rau ntawm lub tshoob banquet. Yog li, dab tsi ua confectioners? Xav txog feem ntau tshaj plaws sau xaiv rau kab tshoob ncuav mog qab zib.
Txiv hmab txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo
Kev sau rau ib lub ncuav mog qab zib ntawm cov txiv hmab txiv ntoo tshiab los yog txiv hmab txiv ntoo yog ib txwm muab cov khoom noj qab zib sib txawv ntawm lub caij ntuj sov. Cov khoom plig no yog siv los ua ib qho khoom noj rau kev npaj ntawm cream, thiab raws li lub ntsiab filling - txiv hmab txiv ntoo soufflé.
Biscuit kab tshoob ncuav mog qab zib yuav tau txais ib lub txiaj ntsim qab kawg, yog tias lub ncuav ci nrog cov txiv hmab txiv ntoo tshiab (Berry strawberry, blackberry, blueberry). Tsis txhob hnov qab txog impregnation! Rau lub hom phiaj no, brandy, liqueur los yog qab zib syrup yog haum.
Curd thiab yoghurt
Kev sau ntawm kab tshoob ncuav los ntawm tsev cheese yog kev sib tw thiab lub teeb, uas yog txuam nrog ntau hom cakes (biscuit, poppy cakes, cheesecake). Yoghurt mousse nrog cov txiv hmab txiv ntoo pub txiv hmab txiv ntoo yog ib qho tseem ceeb heev rau kev sau cov ncuav thiab lwm yam khoom qab zib. Stunningly six thiab tsawg calorie!
Cream - qaub cream los yog cream
Lub classic version ntawm txhaws rau lub ncuav mog qab zib. Txawm li ntawd los, rau qhov kev npaj ntawm xws li cream qaub cream yuav tsum yog cov freshest - pub kom tus dessert yuav tau txais ib qho kua qaub. Nyob rau hauv lub caij ntuj sov tshav kub, qaub cream los yog cream yuav tsum tau npaj kom txhij ua ntej pib ntawm kev ua koob tsheej, thiab lub ncuav mog qab zib lub ncuav mog qab zib yuav tsum tau muab rau ib qhov chaw txias.
Kab tshoob ncuav mog qab zib kho kom zoo nkauj
Muaj ntau txoj hauv kev los kho lub ncuav mog qab zib, siv cov khoom sib txawv thiab cov khoom zoo nkauj. Ntawm no yog qhib ib lub tshav dav dav rau qhov kev xav tau lub siab xav. Li ntawd, peb pib tsim ib masterpiece!
Chocolate glaze
Rau kev ua noj, koj yuav tsum butter, condensed mis nyuj thiab cocoa hmoov - peb noj 1 khob txhua lub sijhawm. Peb qhuav lub butter nyob rau hauv ib saucepan tshaj tsawg cua sov, ntxiv condensed mis nyuj thiab cocoa hmoov. Cov khoom xyaw, stirring tas li, ua noj ob peb feeb. Thaum lub glaze yog npaj txhij, peb muab nws nyob rau saum npoo ntawm lub ncuav mog qab zib. Yuav ua kom tsaus nti chocolate xim, peb ntxiv cov txiv hmab txiv ntoo los ntawm cov hlaws niam txiv, cov paj ntoo, cov txiv hmab txiv ntoo lossis cov txiv hmab txiv ntoo tshiab. Nrog chocolate icing, feem ntau zoo nkauj kab tshoob ncuav tau.
Qab Zib Mastic
Kho cov kab tshoob ncuav mog qab zib yog xim dawb los yog dawb mastic, los ntawm qhov uas nws yog ib qho yooj yim los ua cov duab sib txawv thiab cov khoom rau kev kho kom zoo nkauj. Cov khoom xyaw rau mastic: hmoov mis nyuj (160 g), hmoov qab zib (160 g), condensed mis (200 g), txiv qaub kua txiv (2 - 3 tablespoons), cognac (1 tsp).
Tshau ntawm ib tug sieve hmoov hmoov - zoo dua ob zaug. Ntxiv mis hmoov thiab sib tov. Tom qab ntawd peb ncuav condensed mis nyuj thiab pib maj mam knead lub mov paj, maj ntxiv txiv qaub kua txiv. Tom qab 10 feeb, koj yuav tsum tau txais ib qho ntawm ib qho ntxim nyiam ntxoov ntxoo matte ntxoov ntxoo, uas yog tsim nyog tuaj yeem "xim" nrog xim xim dawb.
Tam sim no peb pib los kho lub tshoob ncuav mog qab zib. Ib qho kev xaiv yog los npog qhov saum npoo ntawm lub ncuav mog qab zib nrog lub teeb mastic, thiab ces decorate nrog cov duab ntawm cov khoom coloured.