Champignons ... Dab tsi yog nws? Tsis muaj zaub, tsis muaj txiv hmab txiv ntoo Cov no yog nceb, ib chav cais ntawm lub neej cog. Tab sis feeb txaus, nws yog nrov heev nrog cooks rau lawv lub sij hawm ua kev ceev, zoo heev saj thiab qis dua cov ntsiab lus caloric. Niaj hnub no peb yuav tham txog qhov nyuaj thiab feem ntau nceb - champignon.
Champignon
Mushroom daim hlau yog dawb thaum xub thawj, tab sis nrog hnub nyoog lawv tsaus ntuj mus rau ib tug xim ntawm liab dawb mus rau dub. Nws yog qhov no feature uas yuav pab tau qhov txawv ntawm cov nroj tsuag siav los ntawm poisonous. Yog li, nyob rau hauv cov pa phem thiab cov kab mob thoob plaws lub neej nyob dawb los yog nqa hawj yellowish.
Nyob rau hauv cov huab cua, lub fungus yuav siv rau ntawm ib tug reddish xim. Nws yog qhov zoo dua rau noj txiv hmab txiv ntoo nceb. Qhia qhov txawv ntawm cov hluas nceb ntawm cov laus tuaj yeem pab koj pom kev nrig: laus dua qhov nceb, lub kaus mom ua kom khov.
Cov nceb yuav loj hlob nyob hauv teb chaws USA, Poland, Fabkis, lub Netherlands, Aas Kiv, Lub Teb Chaws Yelemees, Taiwan thiab Kauslim teb. Nyob rau hauv xyoo tsis ntev los no, champignons tau ua nrov heev rau yug rau lawv tus kheej. Yog li ntawd, artificially zus nceb muag yog muag nyob rau hauv kev lag luam, uas txawv heev nyob rau hauv saj los ntawm hav zoov sawv daws.
Champignons thiab lawv cov khoom
Cov champignons muaj ntau cov vitamins, xws li: B1, B1, B5, B6, vitamin PP, B12, E, folic acid. Thiab micro-thiab macro-hais tsim nyog rau lub cev kab mob: calcium, potassium, magnesium, phosphorus, sodium, manganese, hlau, selenium, tooj liab, zinc. Champignon yog ib qho qis-calorie nceb. Nyob rau hauv 100 g muaj tsuas yog 22 calorie ntau ntau.
Ua tsaug rau cov ntsiab lus ntawm cov khoom siv, champignons pab tiv thaiv nrog mob taub hau, txhim kho kev nco, thiab kev puas siab puas ntsws ntawm lub cev, txo cov kev pheej hmoo ntawm atherosclerosis thiab lub plawv nres. Ntxiv nrog rau tag nrho cov no, txo "cov roj (cholesterol), nce kev noj qab haus huv thiab kev tiv thaiv. Nyob rau hauv qhuav daim ntawv, champignons yog cov tseem ceeb rau cov neeg uas muaj tus kab mob gastrointestinal, piv txwv li, nrog plab ulcer los yog kab mob siab. Heev tseem ceeb rau cov neeg uas muaj siab xav poob ceeb thawj - lub fungal protein yog zoo absorbed.
Yuav ua li cas kom huv si nceb nceb
Yuav cov nceb, yuav luag tag nrho cov hostesses, zoo li hauv Hamlet, ntsib teeb meem: "Yuav tsum, los yog tsis tau? Ntxuav los tsis? ". Tsis muaj kev pom zoo, txhua tus neeg txiav txim siab rau nws tus kheej li cas tus neeg nug: ib tug neeg tsuas ntxuav cov nceb, ib tug neeg yog tawv nqaij, ib tug neeg tsis ntxuav tag nrho. Tab sis tus tsuaj thiab cov neeg uas tau koom nrog kev loj hlob, hais tias cov nceb tau ntxuav hauv ib txoj kev tov. Koj to taub, los ntawm cov txhais tes ntawm cov neeg no tsis yog ib lub kaum kilograms ntawm cov nceb thiab nws tsis yog vim li cas los ntxuav lawv. Yog li ntawd, yuav cov nceb, huv cov nceb tawm sab nraud zoo huv si hauv dej. Koj tuaj yeem tsij lub ceg. Yog hais tias tus nceb noj qab haus huv, muaj qee yam puas tsuaj rau hauv av, lawv ntxuav thiab tsis muaj qhov chaw yuav raug tshem tawm. Tsis tas li ntxuav thiab txiav cov ceg. Soak mushroom yog tsis pom zoo, vim lawv nqus dej ntau. Lwm nthuav qhov tseeb. Nws hloov tawm tias champignons yog tsuas nceb noj uas koj tau noj nqaij nyoos.
Tsis muaj teeb meem li cas koj txiav txim siab los ntxuav lub nceb, lawv tseem yuav mus rau ib tug noj qab noj qab. Thiab lub sij hawm siv tu yuav ntau dua them nyiaj nrog ib qho tsis hnov tsw thiab tsis zoo siab. Noj cov zaub mov!