- Zucchini - 2.5 kilogram
- Txiv lws suav - 2 kilogram
- Bulgarian kua txob - 4 pieces
- Qej (hau) - 2 Daim
- Kub kua txob - 1 piece
- Zaub roj - 1 iav
- Qab zib - 1 iav
- Ntsev - 2 yam. diav
- Vinegar 9-feem pua. - 2 teaspoons
Yuav ua li cas ua noj txiv qaub? Ua raws li cov lus qhia nram qab no raws li nram no: 1. Tso yaug caws pliav, tev thiab noob thiab txiav rau hauv ib daim hlab. 2. Peel lub txiv lws suav los ntawm tev, noj 2-3 feeb hauv dej npau npau, xaiv lub qia. 3. Tu cov kua txob Bulgarian. 4. Tag nrho cov zaub yog kis los ntawm nqaij grinder, rau lawv ntxiv qej, zaub roj, qab zib, ntsev thiab vinegar dhau los ntawm cov xovxwm. 5. Muab cov zaub tso rau hauv ib lub saucepan li nruab nrab cua sov, coj mus rau ib lub rhaub dej, ces ntxiv chav rau lawv thiab sim rau 40 feeb. 6. Teem lemongrass uas npaj txhij ua raws li cov kab rhaub yav tas los, dov nws, qhwv nws hauv daim pam thiab cia kom sov sov kom txog thaum nws txias. Txaus siab! Siv cov zucchini lecho ua zaub mov los yog ua ib qho zaub mov nrog koj cov khob cij uas nyiam los yog txaj muag.
Kev Pabcuam: 10-15