- hmoov nplej - 1/4 khob (180 g)
- ntsev - 1/4 teaspoons
- qab zib - 1/2 st. diav
- unsalted butter - 8 Art. diav
- Greek yoghurt los yog qaub cream - 1/4 khob
- tshiab txiv qaub kua txiv - 2 teaspoons
- iced dej - 1/4 khob
- loj txiv apples - 2 daim (khoom)
- txiv qaub kua txiv - 1 teaspoon (txhaws)
- brandy - 1 teaspoon (txhaws)
- txiv qaub tev - 1/4 Teaspoons (filling)
- qab zib - 1/4 Pob (filling)
- hmoov nplej - 2 teaspoons (txhaws)
- ntsev - 1/8 teaspoons (txhaws)
- cinnamon - 1/2 teaspoons (txhaws)
- av nutmeg - 1/8 teaspoons (txhaws)
- av kua txob - 1/8 teaspoons (txhaws)
1. Ua lub khob noom cookie. Nyob rau hauv ib lub tais, sib tov lub hmoov, suab thaj thiab ntsev. Txiav lub butter rau hauv daim thiab tso rau hauv lwm lub tais. Muab ob lub tais tso rau hauv lub tub yees rau 1 xuab moos. Siv ob qho tais los ntawm lub tub yees thiab ua ib qho zawj nyob rau hauv qhov chaw ntawm hmoov. Ntxiv lub butter thiab sib tov siv lub khob noom cookie. Thaum lub tov yuav tsis zoo li loj crumbs. Ua kom lwm tus qis rau hauv qhov chaw. Nyob rau hauv ib lub tais me me, nplawm lub qaub cream, txiv qaub kua txiv thiab dej, ntxiv ib nrab ntawm no sib tov mus rau mov paj. Do nrog koj cov ntiv tes, txhawm rau loj loj. Ntxiv cov seem uas yog sib tov thiab sib tov. Tsis txhob sib tov lub khob noom cookie ntev heev. Npog nrog ib lub hnab yas thiab muab tso rau hauv lub tub yees rau 1 teev. Yog tias koj npaj lub khob noom cookie ua ntej, ntawm theem no nws tuaj yeem khov tau txog li ib lub hlis. On ib tug maj mam floured ua hauj lwm saum npoo, yob ib nrab ntawm cov mov paj mus rau ib tug tuab ntawm 8 mm. Siv ib lub log nrog ib lub cheeb ntawm 10 cm, txiav tawm 7 lub voj voos los ntawm dov khoom noj mov. Tso lub voj voog rau ntawm daim ntawv ci uas muaj hlua khi nrog khub, thiab muab tso rau hauv lub tub yees kom txias txog 30 feeb. 2. Tev lub ncuav los ntawm tev thiab khov, txiav rau hauv qhov ntsuas 6 hli. Do hauv lub tais ntawm apples, txiv qaub kua txiv thiab zest. Nyob rau hauv ib nrab lub tais, sib tov lub suab thaj, hmoov, ntsev thiab spices. Sib tov cov khoom xyaw qhuav nrog txiv apples. Tshem tawm lub khob cij txias los ntawm lub tub yees thiab cia sawv ntsug ntawm qhov chaw sov li 2 mus rau 3 feeb. Tshaj li 1 tablespoon ntawm txhaws ib nrab ntawm txhua kab ntawm lub khob noom cookie. Siv lub txhuam, xuas npoo ntawm lub voj voog nrog dej txias, khawm lub voj voog nyob rau hauv ib nrab, tsim ib lub voj voos, thiab rhuav tshem cov ntug. Koj tuaj yeem ua kom zoo nkauj siv lub nkhaus. Rov qab ua ke nrog cov seem ua khob noom cookie thiab txhaws. Muab cov patties rau ntawm daim ntawv ci dua thiab muab tso rau hauv lub tub yees rau 30 feeb ntxiv. 3. Preheat lub qhov cub kom txog 190 degrees. Tau txais lub patties los ntawm lub fridge, ua 3 me me slits nyob rau hauv lub mov paj thiab maj mam grease nrog whipped yolk. Sprinkle nrog qab zib. 4. Ncuav ci ncuav kom txog thaum uas muaj xim daj, txog 20 feeb. Npaj pies tawm ntawm qhov cub thiab cia kom txias me ntsis ua ntej noj.
Kev Pabcuam: 7-14