- butter - 12 Art. diav
- Nqaij nyuj Steak - 900 Grams
- Ntsev thiab freshly av dub kua txob - - Mus saj
- Daj dos - 1 Daim
- ntsuab bulgarian kua txob - 2 pieces
- liab tswb kua txob - 2 pieces
- qej - 3 cov hniav
- Dawb nceb - 480 Grams
- Sherry - 1 iav
- Worcestershire sauce - 4 Art. diav
- Tabasco ntses - 4 tee
- buns rau qhaub cij - 8 pieces
- cheese - 8 Slices
1. Txiav cov phom suab pwm ua ke. Txiav cov dos thiab nceb. Grind lub qej. Chop cov nqaij nyug steak. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob. Teem ib sab. Tshaj 4 tablespoons ntawm butter rau hauv ib lub lauj kaub loj loj uas siab heev. Fry nyuj nyob rau hauv ob los yog peb lub kov, txog 1 1/2 feeb nyob rau txhua sab, kom txog thaum xim av. Muab cov nqaij rau ntawm lub tais huv. Teem ib sab. 2. Txo qhov hluav taws kub mus rau nruab nrab. Ntxiv dos, qej, kua txob kua txob thiab kib rau 3-5 feeb, kom txog thaum txheeb ze muag. Muab tso rau hauv ib lub tais huv. Teem ib sab. 3. Mob 2 diav butter rau ntawm lub lauj kaub tais diav. Ntxiv tws nceb thiab do. Ntxiv sherry, ces ntxiv Worcestershire ntses thiab Tabasco ntses. Ua noj tshaj li cua sov rau 5 feeb kom txog thaum cov kua txo los ntawm ib feem peb. 4. Ntxiv cov nqaij thiab zaub, sib tov. Fry rau ob peb feeb, ntxiv sherry, Worcestershire ntses thiab Tabasco sauce yog tias tsim nyog. Ntxiv 2 dia butter kom txog thaum kawg. Khaws cov zaub mov kub. 5. Txiav cov buns rau qhaub cij thiab ib nrab ntawm cov roj butter kom txog thaum kub thiab hnyav. 6. Muab cov khoom noj thiab cov nqaij tso rau hauv lub khob rau plaub, ncuav tag nrho cov phuam ntawm cov qhaub qab ntawm qhov kev npaj ntawm cov ntses. 7. Muab ib daim nplaum ntawm cheese rau 4 lub tev, fwj 1-2 feeb rau hauv lub lauj kaub tais diav kom txog thaum cov cheese zom. 8. Npog lub tshuav ib nrab nrog cov yob thiab muab kev pab tam sim ntawd.
Kev Pabcuam: 8