- Ntsev thiab hauv av kua txob - - Mus saj
- Pasta Gemelli los yog lwm yam luv kauv nplej - 360 grams
- ntawm qhuav dawb nceb - 30 Grams
- butter - 4 yam khoom. diav
- yuav tsum - 1 daim
- qhuav dawb caw - 1/2 khob
- khawm nceb - 300 Grams
- Shiitake nceb - 240 Grams
- tshiab thyme - 1 st. ib spoonful
- grated Parmesan - 1/4 Khob
Nyob rau hauv ib tug loj saucepan nrog boiling salted dej boil lub pasta kom txog thaum uas npaj txhij, ntws dej thiab rov qab lawv rov qab mus rau lub lauj kaub. Teem ib sab. Thaum macaroni ua siav, hauv ib lub tais me me, soak lub nceb hauv 1 1/2 khob dej kub kom txog thaum muag, tsawg kawg 15 feeb. Nyob rau hauv lub meantime, yaj 1 tablespoon butter nyob rau hauv ib lub lauj kaub loj frying tshaj medium tshav kub. Ntxiv cov txiv hmab txiv ntoo, lub caij nrog ntsev thiab kua txob. Noj, stirring, kom txog thaum lub dos pib muag, los ntawm 3 mus rau 4 feeb. Ntxiv wine, noj kom txog thaum lub kua evaporates, 3 mus rau 5 feeb. Ntxiv cov nceb thiab shiitake nceb. Noj tshaj medium tshav kub, stirring kom txog thaum lub nceb pib mos thiab pib xim av, los ntawm 6 mus rau 8 feeb. Ntxiv cov dawb nceb, cov kua tshuav tom qab lawv soaking, thiab thyme nyob rau hauv lub lauj kaub tais diav. Ua noj, nplawm, kom txog thaum lub kua yog txo los ntawm ib nrab, los ntawm 2 mus rau 4 feeb. Muab tso rau hauv ib lub lauj kaub nrog pasta. Ntxiv parmesan thiab cov roj ntxiv, do. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob, pab nrog parmesan cheese.
Kev Pabcuam: 4